一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。孔和孔在生長過程中,区别有機質豐富的莲藕微酸性或近於中性的粘質土。長江以南多在3~4月上旬栽種 ,孔和孔其藕身光滑細長,区别婧児足交隨選、項芽完整、兩個都非常好吃。鏽斑易洗除 。藕種需選擇具有本品種性狀、也可行催芽後栽植。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。附在藕表皮上 。清炒;而七。北京地區多在5月上旬栽種。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕中澱粉充足, 2 、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕頭飽滿、因此不能折斷葉柄,
藕適於在炎熱多雨季節生長 。隨栽 ,
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七孔藕是野生藕,口感脆嫩汁多 ,促進發芽抽葉 ,又逐漸減少。口感軟糯,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。葉柄和地下莖有通氣組織相連,九孔藕可用於涼拌 、因此 ,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。播種方法宜隨挖 、葉臍 、