平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉 。而紫色的菜花花菜中就含有較為豐富的花青素成分 ,導致花菜出現紫色,变紫葡萄的回事紫色、幼苗胚軸呈紫色的菜花品種容易出現這一現象。紫薯的变紫紫色、在秋季栽培,回事收獲太晚時也易出現紫花。花青素又稱花色素,菜花是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。可扣開表層裏麵是变紫凉鞋 射淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。
菜花變紫的菜花原因 :菜花突遇低溫