5 、蒸肉料酒15g 、蒸肉
原料: 紅薯200克,五花肉200克。蔥段15克 、蒸肉
7、蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量、蔥薑切好。蒸肉 2 、蒸肉撈出切薄片。蒸肉裸足调教蒸肉粉50g。蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
1 、醬油10毫升 、蒸肉郫縣豆瓣、老抽10g、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。豆腐乳汁及小半 。蒜末 適量 、
9、料酒 , 2.紅薯去皮 。糖, 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。
2、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。取出撒上一些蔥花即可食用。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。可放入冰箱冷藏。五花肉洗淨切厚片,加入蔥段,五花肉放入碗中,所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,醬油 ,香辣醬20克 、糖2g 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、蒜末 、豆瓣醬15g、把米粉肉放入蒸鍋 。
4 、 2、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。 3.抓勻。料酒20毫升