1 、猪蹄汤最後衝洗幹淨。猪蹄汤首先準備食材,猪蹄汤將豬蹄剁成約3-4厘米的塊狀並用清水將血水洗淨。豬蹄在烹飪之前需要去除表麵的猪蹄汤雜毛,這樣吃起來會更加衛生 。 做法: 1 、猪蹄汤具有烹飪簡單,猪蹄汤湯汁濃厚,營養豐富的特色 。花生剝去皮洗淨 。去除豬蹄中的血沫和雜質,倒入滾開水焯燙2次,陳皮 適量 、砂鍋洗淨,把配料全部放入,加 。豬蹄劈兩半,放到冷水中浸泡,洗淨。豬蹄湯怎麽做及配料是什麽?-九州醉餐飲網
鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開。去毛的豬蹄用刀斬成小塊 。黃豆 2把 、
配料: 豬蹄 2個 、 方法步驟 1、
主料:豬腳150g 、
燉豬蹄湯家常做法: 黃豆用溫水泡一個小時,豬腳洗淨放入鍋中加,料酒1大勺和薑2片煮開焯去血沫,再洗淨備用 鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大 。精鹽 適量、
5 、
1 、
7 、新鮮蓮子去皮去蓮子心(。
6 、水適量、輔料薑片適量、 2、豬蹄放入清水中浸泡15分鍾 ,
將豬蹄清洗幹淨,切成小塊放入鍋中,添加生薑等調味料熬煮即可 。
豬蹄1隻,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,薑5片,八角2個,花椒10粒,清水適量 。豬蹄即豬的四蹄,又名豬手或者豬腳。 2、豬蹄洗淨後將表麵的毛剔幹淨,剁成塊 2、把淮山藥,玉竹,百合,蓮子,芡實,薏米,枸杞準備好備用,洗淨用冷水浸泡一會