臘肉,是用食鹽把肉進行醃製的,放入足夠的食鹽是可以使得臘肉保存更久的時間的 。臘肉做好密封好的急冻話,常溫下也能放幾個月沒問題 。又有許多品種。腊肉湖南、放保冰箱的鲜还保鮮層的溫度在4~6攝氏度 ,需要注意的急冻是,以上兩種存放方式,都要先將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,然後放在。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,腊肉如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果