成熟的颜色西梅呈紫色,
西梅它是形狀跟杏梅差不多,當它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色 。所以在挑選西梅時,颜色看外表也能知是否成熟 。如果水分與肥料充足,成熟且在外皮上有一層白色的颜色薄霜。即使在遭遇晚霜的成熟年份 ,
形如杏梅