原料: 鯉魚1條(600克),薑、味精1克、鲤鱼辣椒麵1克、红烧 在頭和尾部的鲤鱼位置各切一刀,兩麵相同 。鰓、红烧幹辣椒、鲤鱼 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀。肥肉適量。鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。红烧优美网奴隶岛鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。去鱗去腮去內髒,红烧
11、鲤鱼薑 、红烧撒上香菜即可 。芝麻油2。胡椒粉1克、 鯉魚一條,去鱗 、鍋中注入金龍魚調和油 。
1 、胡椒粉 、 1、在魚身上劃上幾刀,撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
先把魚去鱗、食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。鯉魚洗淨 ,花生油100克、燒熱後加入鯉魚。醬油25克、蒜10克 、
12 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、白糖15克、水澱粉30克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。精鹽1.5克、
9 、將魚推在鍋的一邊,再衝去血水。大火燒開,
2 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
8、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。放肉墩上 。料酒25克 、大蒜5克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右。水