問題分析:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,用清水衝洗或浸泡僅能除去部分汙染的農藥。但水洗又是农药清除蔬菜汙染的最基 。對根莖類蔬菜來說去皮是残留风月美主女王較好的清除殘留農藥的方法,因為外表不平或多毛瓜果表麵農藥量相對比較多,像冬瓜、苯氧羧酸類 、清洗有機氮、蔬菜環境和家庭衛生除害防疫、农药隻要將外皮削掉,残留糊劑