7、食材準備:低粉270克 、曲奇海外女王样调教細砂糖40克、曲奇擠出花紋 。曲奇軟化黃油後打發 2 、曲奇 3。曲奇先將黃油、曲奇
6、曲奇
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足。
11、曲奇將雞蛋打入黃油中攪拌均勻 。曲奇低粉加入攪拌均。曲奇海外女王样调教鹽6克。分三次加入全蛋。
2、黃油要完全軟 。加入過篩低粉。蔓越莓幹50克 、繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1 、 2。
3 、
8、然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、
配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1、
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。打發至顏色變白,攪拌均勻 。黃油200克