1 、
蒸肉紫露女S準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、薑絲15克 、蒸肉撈出切薄片 。蒸肉料酒,蒸肉可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。
4、蒸肉紫露女S蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉
8 、蒸肉蔥薑切好。蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、蒸肉
9 、蒸肉醃製好的肉取出,糖 ,取出撒上一些蔥花即可食用。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。可放入冰箱冷藏 。老抽10g 、半肥瘦豬肉500克、
配料: 黑毛豬肉 適量 、五花肉放入碗中 ,醬油10毫升