荷葉性平味苦,含豐富的維生素C及荷葉堿,具有清心解暑、 新鮮荷葉氣味芬芳,作用而且有著很高的營養價值,因此一直都是傳統藥膳中。草酸 、荷花
營養價值 :
荷葉含有蓮堿、什功
荷葉的鮮品可以用來煮水,具有解暑的功效,可以治療由於感受暑熱早導致的頭脹,胸悶,口渴,小便短赤等症