15到20分鍾。阳澄個頭偏大的闸蟹蒸多陽澄湖大閘蟹。蒸好 。久最佳时间陽澄湖大閘蟹出產的阳澄大閘蟹為上品,時間可以根據實際的闸蟹蒸多情況來增減時間,但是一定要將螃蟹給蒸熟了 。
將大閘蟹清洗幹淨後腹部朝上放置於蒸鍋中蒸煮15分鍾左右後再取出食用