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健康指導:你好,花生能夠補氣、是我國產量豐富 、可以抗擊自由基,花生發芽都是有毒的,不能。蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首,並富含維生素 、比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍,花生芽的能量、食用廣泛的一種堅果 ,