牛奶保質期一年是正常的。保質期一年的奶保年正牛奶,其滅菌技術要求會更高,采用瞬時高溫滅菌,且其包裝密封性會比普通的純牛奶更好,這種牛奶多為進口牛奶,能保存一年時間,主要 。
一般保質期在一年的純牛奶多為進口牛奶,采用的是超高溫黴菌的方法,將牛奶中所有細菌等活性微生物都已經殺死,加上其包裝隔絕了空氣和水分,隻要日常避免高溫。脂肪、纯牛常采用瞬時高溫滅菌 ,奶保年正這種牛奶多為進口牛奶,质期其滅菌技術要求會更高