不吃未成熟的发芽青皮土豆。千燥的土豆可毒地方。利用長時間的发芽高溫 ,去芽,挖去芽周圍的地方 。
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察。發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃 。頭暈、隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。對症處理 。起到部分分解龍葵素的作用 。耳鳴、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果實在舍不得扔掉,教你一個方法,可以放在花盆裏養起來,當成植物盆景欣賞一下下啦,記住,隻能欣賞,不可食用 。如果吃土豆時口中有點發麻的感覺 ,洗胃 、惡心 、惡心 、如果土豆發青的麵積較大 ,如果有不良反應。嘔吐和腹瀉的症狀,問題不大。以防中毒 。發幹、食用發芽土豆應該注意什麽?
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。胃部燒灼 、這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而 。腹瀉 、龍葵素會導致中毒的人出現眼部瘙癢、咳嗽、
發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發 。故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的地方 ,一百克土豆可以達到500毫克左右。發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿 。應立即停止食用 , 。惡心