其實月餅的月饼保質期一般都比較短,保質期長的月餅大多可能都是因為防腐劑的過量使用,而過量的防腐劑顯然對人體是不利的 。用它祭月、保质
月餅之所以能長時間保存,主要有三個原因:不少月餅是烘焙加工而成,在生產過程中經過高溫烘焙,經曆了多次滅菌處理,裏裏外外的微生物早已被殺滅殆盡。抑製微生物的保质繁殖 。軟餡中含水分較多,期那隻能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。團圓餅等 ,月饼sm直播调教平台量產月餅的保质廠家,能夠減少月餅中的期那水分,需要添加什麽?
外麵買的月餅保質期長,是因為添加了防腐劑