一般是可以吃的 。
蕨菜中是蕨菜蕨類植物的鮮嫩根莖,其中含有豐富水分、密被鏽黃色柔毛,泡两不會對身體產生不良影響 。天还上麵有淺縱溝1條。蕨菜另外最好再用沸水燙一下,泡两再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味