這裏可能會有小夥伴說了,原來莊家地裏的高粱杆可以直接用來吃,味道和吃法跟甘蔗完全一樣。高粱杆食用方法和甘蔗類同,高粱杆剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液 、那種其實叫做甜杆,高粱杆也是高粱杆的一種。
其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃 。根部和和甘蔗、高粱杆 記得我小時候,高粱杆炕上鋪的席子就是高粱杆皮編製的,有紅色的,也有白