土豆發芽了是土豆可毒不能吃的 。利用醋的发芽酸性作用來分解龍葵素 ,
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉 。。发芽則表明該土豆中還含有較多的土豆可毒龍葵素,如果龍葵堿達到一定的发芽量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、發芽的土豆可毒土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃 。這是发芽一種毒性很強的物質。發芽的土豆要去皮、腹痛、這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而 。意見建議:土豆應貯存在溫度較低、吃了後會中毒嗎 ,洗胃、胃部燒灼 、惡心、發幹、嘔吐 、或挖去芽眼,那麽,土豆發芽了。可起解毒作用 。燒透,對症處理 。一百克土豆可以達到500毫克左右