6、粉皮取2張幹粉皮 ,粉皮
粉皮的製作: 材料:綠豆澱粉+土豆澱粉(1:1),水,鹽 可以都用綠豆澱粉 。
1.稱取紅薯澱粉,放入一個大盆中 。
1. 蒸具選用竹子製成的,竹蒸具有方形的和圓形兩種.粉皮製作選用方形蒸具,蒸鍋要密氣受熱均勻 。 1 、粉皮
5、粉皮 3 、粉皮
2、粉皮胡蘿卜絲的粉皮碗中