那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質 。蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,发芽暴力yoyo
大蒜為弦線狀淺根性根係,发芽由根、发芽而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,发芽都是可以食用的 。莖盤的发芽基部和邊緣著生根係,請問還能吃嗎?发芽會不會影響口感和味道?
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天