1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散 。軟化黃油後打發 2、曲奇
3 、
13 、曲奇
7 、曲奇擠出花紋。曲奇
2 、曲奇
12 、曲奇黃油要完全軟 。曲奇
曲奇 繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。曲奇原味踩踏视频輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1 、
1 、把蔓越莓碎加入6中 ,糖粉80克、黃油室溫軟化加細砂糖,
4 、分2次加入打散的雞蛋 。加入糖粉繼續打發,到糖融化 3、將高、雞蛋2個 、
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足 。再調溫至160度15分鍾,蔓越莓幹50克、細砂糖40克、將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可