問題分析:你好,很高興為您解答,洋蔥發的芽是可以吃的,而且味道不錯。鱗莖粗大 ,可吃花葶粗壯,洋葱是出芽中國主栽蔬菜之一。一般是可吃土豆長芽了就不能吃的了。
洋蔥發了芽然後長出的青苗不會產生有害人體的物質,沒有毒性,可以食用