西梅原產於法國西南部地區,是西梅的的故鄉,成熟的西梅表皮是深紫色,與現在多種多樣的西梅品種形狀不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法國種植業者來。加州西梅、颜色法國黑棗等。成熟风情艳主在线且在外皮上有一層白色的颜色薄霜 。口感輪滑、成熟深紫色、颜色
西梅它是形狀跟杏梅差不多,當它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色。
成熟的颜色西梅呈紫色,多數品種自花結實