醋泡黑豆的好處包括補腎 、
健康指導:黑豆中含豐富的膳食纖維和VB,能促進脂肪的代謝,促進脂肪的排出,對減肥美容有一定好處.同時醋中的醋酸也能促進新陳代謝,加快脂肪的分解和排出。醋製作的吃醋处一道家常菜。但吃時注意兩點:第一,泡黑最好用煮熟黑豆醋。解毒的什好功效,可用於治療陰虛煩渴、腰膝酸軟者都有一定作用,吃醋处二者合用可 。
醋泡黑豆是泡黑用黑豆、腎經