【油炸肉丸】 食材:後腿肉、 12,炸丸看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑。鍋中放油。炸丸用手抓起攪好的炸丸肉餡,
3、炸丸用勺子盛入油鍋中 ,炸丸
5、炸丸
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留。大火鍋燒熱倒油