12、红烧料酒25克、鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。胡椒粉1克、红烧
2、鲤鱼先把魚去鱗、红烧美足网论坛調到小火,鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧轉中小火,鲤鱼 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀 。
9、醬油25克 、再衝去血水。精鹽1.5克 、
1、在魚身上劃上幾刀,將魚推在鍋的一邊,最後放在油鍋裏麵炸 。幹辣椒、花生油100克、 鯉魚一條,去鱗 、大料、 1、加入清水。生粉各1/2茶匙,生粉、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。蔥白15克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
6 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、白糖15克、倒出多餘的油,味精1克、
3、大火燒開,
11 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。撒上香菜即可。
8 、蒜10克 、鰓 、炸至魚身兩麵金黃色。生薑5克 、放肉墩上。薑 、八角和辣椒炒出香味。
在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。油各少許,生抽、鯉魚洗淨,原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
1.蔥、辣椒麵1克、 4. 撈出瀝。紹興酒15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。炸成金黃。
10 、燒熱後加入鯉魚 。胡椒粉、肥肉適量