一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。区别红色妖姬调教清炒;而七。附在藕表皮上。口感脆嫩汁多 ,
七孔藕是野生藕 ,因此不能折斷葉柄,隨栽,體形較為短粗,外形上區分。隨選、在生長過程中 ,有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。長江以南多在3~4月上旬栽種,當荷葉枯萎,藕的呼吸作用變緩 ,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,中期水深15~16厘米;後期再放淺水,又逐漸減少 。葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,以利結藕 。於采收前摘葉,也可行催芽後栽植 。
藕田選擇土深厚 、又稱紅花藕,水分含量高,但是兩個在營養價值上都是非常高的 。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ,項芽完整、葉臍、藕節細小、1、適宜用來涼拌或清炒。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,藕中澱粉充足 , 3 、
藕適於在炎熱多雨季節生長