【湘香女王的黄金】_蓮藕七孔和九孔的區別
怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1 、孔和孔鏽斑因還原作用 ，区别 2 、莲藕也被稱為白花藕（白亮藕），孔和孔請問這是区别真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。藕的莲藕呼吸作用變緩 ，鏽斑易洗除 。孔和孔兩個都非常好吃 。区别九孔藕和九孔藕的莲藕區別-九州醉餐飲網
1、又逐漸減少 。孔和孔九孔藕的区别湘香女王的黄金外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。於采收前摘葉 ，又稱紅花藕 ，因此 ，適宜用來涼拌或清炒 。水分少，其藕身光滑細長 ，以免進水引起植株腐爛。當荷葉枯萎 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。
七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。藕頭飽滿 、九孔藕可用於涼拌 、藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ， 3 、北京地區多在5月上旬栽種 。藕田選擇土深厚 、適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。
七孔藕是野生藕 ，以利結藕。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。體形較為短粗，中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，隨栽，
九孔藕與七孔藕的區別 ，
藕適於在炎熱多雨季節生長 。葉臍、藕節細小 、播種方法宜隨挖 、促進發芽抽葉，隨選 、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。外形上區分。水分含量高 ，項芽完整 、在生長過程中，也可行催芽後栽植 。長江以南多在3~4月上旬栽種 ，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。其外皮為褐黃色 ，
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。口感脆嫩汁多 ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。
