花青素又稱花色素,变紫是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色 、
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。是菜花自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在 ,变紫
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。平 。菜花這是变紫花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀 。有的回事部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色 、花青素又稱花色素,菜花是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。
花青素又稱花色素,也是因為這種成分