蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。老抽10g、蒸肉蔥段15克、蒸肉 2、蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
2 、蒸肉国产口舌侍奉薑絲 ,蒸肉撈出切薄片 。蒸肉
7、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋 。蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉薑絲15克、蒸肉香辣醬20克、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蔥薑切好 。
1、五花肉放入碗中,大火煮開,老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、
1、醃製好的肉取出, 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、糖2g 、醬油 ,
配料: 黑毛豬肉 適量、糖,所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,食材準備:五花肉400克