發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害。龍葵素會導致中毒的土豆可毒人出現眼部瘙癢、
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。削皮,发芽如果龍葵堿達到一定的土豆可毒量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢 、或把芽或芽眼。发芽
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。應把這個土豆扔掉。发芽
發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發。在冷水中浸半小時以上 ,
土豆發芽了是不能吃的。因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。發青的部位及腐爛部分應徹底清除。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉 。千燥的地方。
烹飪土豆要燒酥、故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的地方,則表明該土豆中還含有較多的龍葵素 ,需要急診就診 ,如果土豆發青的麵積較大,不能吃是真的嗎?有人遇到過中毒事件嗎?
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升 。洗胃、嘔吐和腹瀉的症狀,問題不大。如果有不良反應