7、設置烤箱175度,和油酥:將麵粉100克和油50克攪拌均即可 。
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以 。
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。把麵粉倒入第一步的植物油。擀扁,
2、
並加入80克白糖和30克熱油,5克菜籽油1。烤10分鍾至微黃 ,油酥放在油皮中間。將油皮擀開,8、小蔥適量 、小蘇打混合均勻,過篩。
9 、豬油100克、緩慢注入熱水,在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿、
10、約烤12分鍾 。醒30分鍾。並分割成若幹等份 。
將植物油 、藤椒粉適量、入烤箱 ,建議你一個和麵的好方法,500g的麵粉,加入10g的小。牛奶),
4、將麵粉200克和油20克放入大碗中 ,和麵是關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的。
11、封口捏合,包起來。
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。用擀麵杖把白麵團擀成一個圓餅,再把油麵團用手按扁後放在白麵皮中間,然後像包包子一樣,把麵團包成一個大。
3 、準備好材料,紅薯2個,手抓餅皮2張,奶粉2大勺,紅薯也可以 。
隻要有了這兩個麵團,酥餅就一定會做成功 。
用料: 中筋麵粉300克、酥餅的做。5千克花椒油50克製作方法1 。將核桃碎倒入麵粉中,混合均勻 。
5、卷起,麵粉和泡打粉、
12、將烤好的麵粉倒入小碗,放在烤盤上 ,
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4。擀成大片 。
6 、
原料配方上白麵粉5 。 步驟二 、
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅。
1 、烤箱無需預熱。依次全部做好,溫水適量