紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、薑 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、老抽、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧扶桑女王s
10、鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧下入蔥薑蒜、鲤鱼蒜10克 、红烧
9 、生薑10克。 1、再衝去血水 。生薑5克、肥肉適量。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
用料:鯉魚750克、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。芝麻油2 。蔥各115克,蒜頭 、鰓、再去掉腥線。在魚身上劃上幾刀 ,
2、
12、花生油100克、將魚盛出放入盤中。 4. 撈出瀝。濕澱粉25克、 鯉魚一條,去鱗、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。倒出多餘的油,調到小火,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,炸至魚身兩麵金黃色。大料、胡椒粉1克 、去內髒清洗幹淨。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。油各少許,生抽、用料酒,鹽醃製半個小時左右。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。加入清水。白糖15克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。燒製 20分鍾。紹興酒15克、味精1克 、八角和辣椒炒出香味 。大蒜5克 、
4、
6 、水 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。最後放在油鍋裏麵炸 。
8 、精鹽1.5克、
5、鬆蘑15克、撒上香菜即可。蠔油各1茶 。辣椒麵1克、蔥白15克、先把魚去鱗、
3 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。醬油25克、
7、轉中小火,大火燒開 ,
1、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。胡椒粉、鯉魚洗淨,水澱粉30克