9 、蒸肉 2.紅薯去皮 。蒸肉醬油10毫升、蒸肉
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、
配料: 黑毛豬肉 適量 、
1、粉蒸肉 適量、蒸肉豆腐乳汁及小半 。蒸肉食材準備 :五花肉400克 、蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、香辣醬。蒸肉
8 、拌均勻醃製1~2個小時 。薑絲 ,紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。 2、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒸肉粉50g。香辣醬20克 、
4、取出撒上一些蔥花即可食用。蔥薑切好 。
3 、
2 、料酒,準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。老抽10g 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼