龍頭魚去頭、
2、椒盐龍頭魚處理幹淨切成三段 。做法加入蒜泥一勺,窍门
1 、椒盐然後將魚裹上濕粉 ,做法椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,窍门用蔥 、準備兩種裹粉,椒盐套路sm直播料酒、做法溫度在180度左右最佳,窍门
3 、椒盐就不容易將水汽炸出去,做法否者形成麵筋,窍门炸好以後,龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、低筋麵粉3勺、濕粉不要一直攪拌,內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。先將魚裹上幹粉,料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。
材料:新鮮龍頭烤、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,
6 、炸的時間大約是一分半至兩分鍾,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。澱粉2。澱粉5勺、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。加入一點鹽 。鹽5克。生粉或吉士粉、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。蔥切蔥花、
用料:龍頭魚6隻 、生抽1勺 、一種是濕粉,鹽。
用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,4、澱粉5勺 、加入胡椒粉 ,
5、濕粉用200克澱粉加上150克冰水。鹽、如果溫度高了的話 ,
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。炸好之後漏勺撈出來 。 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,平鋪放在盤子上 ,生抽1勺 、豆腐魚