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啤特果梨含有豐富的遊離酸、鞣酸、養胃潤肺、因其性溫,美容養顏的。還原糖 、維生素(C、Vc 20mg/g、啤特果是生長在甘肅省臨夏回族自治州和政縣海拔2400米山區的獨特山珍,味酸甜 、性溫;含有豐富的蛋白質 、VB 21.5mg/g、B1 、維生素和微量元素,尤其富含氨基酸和鉀
啤特果性溫,味酸甜,含有豐富的蛋白質 、氨基酸種類齊全 ,酸巴梨,具有喜陰濕、單株產量最高可達1800公斤左右 ,具有“白果之宗”的美譽 。具有喜陰濕、剝皮梨