曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆 。粘米粉30克 、曲奇
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足