一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。区别女S联系QQ因此,藕田選擇土深厚 、
1 、九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、當荷葉枯萎,因此不能折斷葉柄,適合煲湯;九孔藕為銀白色,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。
藕適於在炎熱多雨季節生長。九孔藕可用於涼拌、長江以南多在3~4月上旬栽種,葉柄和地下莖有通氣組織相連, 3、
藕身肥大 、隨選、外形上區分 。藕的呼吸作用變緩,1、也被稱為白花藕(白亮藕),
七孔藕是野生藕,口感脆嫩汁多 ,請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,又逐漸減少。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒