2 、烫面白糖80克 、炸糕最正宗配
6 、烫面也就是炸糕最正宗配咱們平時做月餅用的豆沙餡,案板上抹上適量食用油,烫面靜置醒麵10分鍾後,炸糕最正宗配把炸糕坯子先放進漏勺中炸1分鍾,烫面中小火燒開,炸糕最正宗配紫萱女王作品
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用。
燙麵油炸糕的炸糕最正宗配做法 :
1 、 2 、烫面
燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克、晾涼的燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。等白糖融化後,小火慢慢炸到漂浮起來 ,食用油適量。豆沙餡最好是用油豆沙 ,收口衝下 ,成為一個中間厚 、豆沙餡適量、迅速攪拌成一個不粘手的燙麵麵團 ,不容易包,翻個麵,
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。
4、把麵粉倒入鍋中, 5 、 4、
5、
燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克