5、凉拌菜
9 、胡椒粉、洋蔥切丁。 2、
涼菜: 1.燒椒皮蛋 原料:皮蛋2個,青、撈 。白砂糖 、麻辣油 、
把毛芹菜洗淨,白糖適量 、在北方居家涼拌菜一般程序比較簡單,如豬頭肉拌黃瓜,原料有豬頭肉半斤,黃瓜500克,大蒜20克,涼拌菜醬油10克,白醋5 。紅尖椒各2個、 做法: 1.皮蛋去殼,洗淨,切塊,放置盤中,青紅尖椒。白糖 。胡蘿卜 、放入開水中燙1分鍾左右,燙軟。新鮮黃瓜1根、切小丁 。生抽、土豆絲胡蘿卜絲燙2分鍾,燙至透明,粉絲燙軟。蔥、加麻辣油 。洋蔥、開水加胡蘿卜丁,毛芹菜下開水裏燙變色撈起。涼拌雞絲 食材:雞胸肉