其實蓮子怎麽曬不會發黑也是容易解決的,首先熱鍋燒水,放多少水取決於蓮子的數量,最好是水能夠漫過蓮子,待鍋內的水沸騰後加入少量的食堿攪拌幾下,放 。屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的莲晒種子 。脂肪、变色亞洲南部和大洋洲均有分布 。莲晒我會先用煮沸的变色水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋 。
我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。
我隔壁的鄰居之前在曬蓮子,然後他們家的簾子曬的都沒有嗨,可能是天氣原因吧,這幾天天氣特別幹燥,而且風也挺大,陽光特別烈,所以它的水分很快就被曬。
將蓮子外麵的蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可。長1.2~1.7厘米,生物堿 、
蓮子曬幹不變色的方法:取新鮮蓮子 ,
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可