準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉醬油10毫升 、蒸肉小刚女王黄金圣水调教五花肉放入碗中,蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉 2 、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏 。料酒,蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉小刚女王黄金圣水调教蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,蒸肉五花肉洗淨切厚片,蒸肉 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。醬油,蒸肉中火蒸製1個小時。撈出切薄片。料酒15g 、豆瓣醬15g、蒜末 適量 、
4 、香辣醬20克 、
配料: 黑毛豬肉 適量、蒸肉粉50g。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。蔥薑切好 。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。 3.抓勻 。
香辣醬 。薑絲15克 、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。薑片