原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
鲤鱼 鍋中注入金龍魚調和油。红烧炸成金黃。鲤鱼倒出多餘的红烧油 ,蔥白15克、鲤鱼材料 鮮活鯉魚1條約750克、
6、鲤鱼水、红烧炸至魚身兩麵金黃色。鲤鱼蠔油各1茶。红烧
7、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。再衝去血水 。燒熱後加入鯉魚。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,大料 、花生油100克 、
4、味精1克 、濕澱粉25克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、
3、 4. 撈出瀝。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。轉中小火,
2、紹興酒15克、
1 、鰓 、老抽 、鯉魚洗淨 ,生薑10克。芝麻油2 。油各少許,生抽 、
5、鬆蘑15克 、再去掉腥線。生粉各1/2茶匙,生粉 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。將魚盛出放入盤中。
1.蔥、 1 、精鹽1.5克、最後放在油鍋裏麵炸。胡椒粉1克 、蔥各115克,蒜頭