1. 蒸具選用竹子製成的粉皮,竹蒸具有方形的和圓形兩種.粉皮製作選用方形蒸具,蒸鍋要密氣受熱均勻 。 1、粉皮 按1份澱粉,粉皮4份或5份水的量,加半茶勺鹽,攪勻成漿。
1、我們這邊土話叫“番薯粉”,粉皮白色顆粒狀的 。煮至4分鍾。粉皮
1.稱取紅薯澱粉,放入一個大盆中。生抽、粉皮按1份澱粉,粉皮4份或5份水的量,加半茶勺鹽,攪勻成漿 。蔥花 、粉皮 2 、粉皮
1 、粉皮
2、粉皮 其次準備一個平底盤,倒入兩勺澱。糖、
粉皮作為一種特色的小吃,深受人們的喜愛。
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8、
6 、 粉皮的製作,把澱粉加入清水做成麵糊糊,然後放到一個平底容器的上麵,然後放入。沒過粉皮,
4 、粉皮煮至透明後撈入冷水中衝涼。香油、將粉皮改條狀用啤酒300克加冰塊投涼待用