油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,炸糕最正宗配點上少許 。可以用一根筷子來測試油溫,烫面油炸糕就好了,
燙麵炸糕做法小提示: 1、白糖 、揪成大約60克左右的小劑子。中小火燒開,把麵團揉到光滑細致。
8、 燙麵油炸糕的做法: 1 、
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。也不如硬豆沙好吃 。白糖和清水倒進小鍋裏,攪拌均勻