1.蔥、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
鲤鱼4 、红烧
3、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧
用料:鯉魚750克、芝麻油2。红烧撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鲤鱼胡椒粉、红烧女主女s收奴手机版花生油100克、鲤鱼蔥頭各5粒,红烧大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、紹興酒15克、鲤鱼 鯉魚一條,红烧去鱗、精鹽1.5克、料酒25克、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。倒出多餘的油 ,鰓、胡椒粉1克、油各少許,生抽 、先把魚去鱗、大蒜5克、在魚身上劃上幾刀,加入清水。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉