螃蟹屬軟甲綱,也有一些棲於淡水或陸地。不是死蟹,十足目,因為已經死亡的螃蟹它裏麵會分泌一種物質,就算你蒸熟的情況下,這個物質也不會被殺死的。
盡量不要吃,蟹黃一般來說都是黃色的,綠色應該是變質或由環境問題引起的,但很少有綠色的蟹黃
蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合,但可以食用。
吃螃蟹時發現蟹黃是綠的,不宜吃,蟹黃呈綠色的原因有很多,與品種 、螃蟹膏是綠色的了可以吃嗎?-九州醉餐飲網
螃蟹膏如果變成綠色的,建議大家就不要再吃了,因為螃蟹膏變成綠色的,很大程度上是因為受到了汙染之後已經發生了變質的現象,吃了的話,可能會有不良反。青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、細菌