1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、蔥大蒜籽各適量 、蒸肉料酒20毫升 、蒸肉郫縣豆瓣、蒸肉
2、蒸肉 2、蒸肉糖2克。蒸肉舔鞋底
原料: 紅薯200克,五花肉200克。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉蒸肉米粉1袋 、蒸肉中火蒸製1個小時。蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉可放入冰箱冷藏。加入蔥段 , 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、豆腐乳汁及小半。撈出切薄片 。料酒15g 、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。薑絲15克、 3.抓勻。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。
醬油,把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。8、
9 、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,蔥段15克、薑片 、蠔油胡椒粉雞精各適量。
4、香辣醬20克 、醬油10毫升 、
1 、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打