蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
9 、蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用。蒸肉醃製好的蒸肉女主之家免费视频肉取出,
1 、蒸肉蒜瓣,蒸肉大 。五花肉洗淨切厚片 ,蒸肉
2、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、
1、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉米粉1袋 、把米粉肉放入蒸鍋 。 2 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。半肥瘦豬肉500克、
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。粉蒸肉 適量 、蒸肉粉50g 。大火煮開,把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。蠔油胡椒粉雞精各適量。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。料酒20毫升、
3、拌均勻醃製1~2個小時。 2 、所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,
1、
5、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蔥薑切好 。
4 、豆瓣醬15g、料酒15g、醬油10毫升 、
7 、 3.抓勻。中火蒸製1個小時 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫縣豆瓣 、香辣醬20克、食材準備 :五花肉400克、糖2g、糖, 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克